Ханчжоу: город чая лунцзин

 

    Лунцзин – наиболее известный зеленый чай в Поднебесной. Он возделывается в зеленых горных массивах около озера Сиху в городе Ханчжоу. Его чайный лист обладает плоской и прямой формой, привлекая зеленым цветом и приятным ароматом. К тому же, даже в кипятке листья выглядят как живые.

 

    Местность вокруг гор Шифэншань известна как колыбель чая лунцзин. У восточного подножия гор находится поселок под названием Лунцзин, который славится как первый чайный поселок в районе Сиху. Поселок со всех сторон окружен зелеными горными массивами, где разбиты чайные плантации площадью в 800 му (мера площади, равная 1/15 гектара). Эта местность является идеальным местом для выращивания чайных кустов и наслаждения зеленым чаем. Дело в том, что местные горы и воды сохранились до наших дней в своем первозданном виде, и здесь создается впечатление, будто все выглядит как на красивой картине. К тому же, приятный чайный аромат всегда способен доставить вам огромное удовольствие, и здесь вы можете хорошенько расслабиться.

 

    Неподалеку от поселка находится Китайский чайный музей, который утопает в зелени чайных деревьев. Данный музей буквально напоминает парк, посвященный китайской чайной культуре. Здесь гармонично сочетающиеся длинные галереи, извилистые тропинки, искусственные садовые горки, прозрачные водоемы и расписные беседки на воде образуют живописный садово-парковый ансамбль. Если хотите насладиться ароматным чаем лунцзин, лучше отправиться на берега озера Сиху, где открыты изысканные чайные.

 

    Поселок Лунцзин

 

    Адрес: Поселок находится к западу от озера Сиху, которое примыкает к северо-западному подножию гор Вэнцзяшань.

 

    Транспорт: Автобусом №27 до чайной «Лунцзинчаши».

 

    Китайский чайный музей (бесплатное посещение)

 

    Адрес: р-н Сиху, волость Лунцзин, поселок Шуанфэн, ул. Лунцзинлу, д. №88

 

    Транспорт: автобус №27, остановка «Шуанфэн»

 

    Время работы: 9:00 – 17:00 (с 1 мая по 7 октября); 8:30 – 16:00 (с 8 октября по 30 апреля следующего года); закрыт по понедельникам.

 

    Лучшее место для наслаждения чаем: чайная «Вэньингэ», где вы можете не только выпить пару чашечек чая лунцзин, но и полюбоваться открывающимися видами озера Сиху.

 

    Средние расходы: 70 юаней с человека

 

    Адрес: Чайная открыта в парке «Люйланвэньин», расположенном на улице Наньшаньлу района Шанчэн.

 

 

Пуэр: прародина чайного дерева

 

    Город Пуэр, расположенный в юго-западной части провинции Юньнань, славится как прародина чайного дерева. Город Пуэр имеет 9 уездов и 1 район, которые испокон веков славятся развитым чаеводством. В частности, в уезде Цзиньгу отлично сохранились окаменевшие китайские магнолии лилиецветные, история которых насчитывает более 35,40 млн лет. И они славятся на весь мир как «родоначальники чайного дерева»; Древние дикие чайные деревья, которые растут на территории поселка Цяньцзячжай уезда Чжэньюань, ставят рекорд по своему преклонному возрасту – 2700 с лишним лет.

 

    Пуэр – главная зона производства чая пуэр. Здесь круглый год преобладает влажный атмосферный воздух, имеется глубокий слой плодородной почвы, что создает наиболее благоприятные условия для выращивания чайного дерева. Здесь растет огромное количество диких древних чайных деревьев, история которых насчитывает сотни лет. Примечательно, что здесь рядом с чайными кустами еще растут развесистые камфорные и финиковые деревья, благодаря этому чай пуэр обладают оригинальным ароматом цветущих камфорных и финиковых деревьев.

 

    Если хотите посетить чайные плантации, то лучше всего выбрать древнюю чайную плантацию в уезде Ланьцан города Пуэр. Данной плантации принадлежат три рекорда в стране: самая целостная, самая древняя и самая крупная (общая площадь – более 18 млн кв. м, посевная площадь под чайным деревом – 6,66 млн кв. м). Многим чайным деревьям уже более тысячи лет, это означает, что местные жители высадили эти деревья еще во время правления династии Северная Сун (960-1127 гг.).

 

    Транспорт: Между городами Пуэр и Куньмин (административный центр провинции Юньнань) регулярно курсируют микроавтобусы. С автовокзала в Сымао автобусы отправляются в близлежащие уезды.

 

    Чайные: в Пуэре открыто немало чайных, где можно попробовать ароматный чай пуэр.

 

    Лучшее время для посещения: апрель и май – лучший сезон для сбора и обработки весеннего чая; октябрь и ноябрь – сезон сбора и обработки осеннего чая.